Evaluación del desarrollo fenológico y productivo del cebollín (Allium schoenoprasum l.) bajo condiciones de luminosidad solar y densidades de siembra

Diana Arevalo1, Diana Arevalo Romero1, Julián Ernesto Ramírez Caballero2, Sistema de Información y Datos de Investigaciones Científicas1

1 Jardín Botánico de Bogotá José Celestino Mutis, Avenida Calle 63 No. 68-95, Bogotá, D.C., Colombia; 2 Jardín Botánico de Bogotá José Celestino Mutis, Avenida Calle 63 No. 68-95, Colombia, Bogota, D.C., Colombia

Autor(es) de contacto: Diana Arevalo (darevalo@jbb.gov.co)

Recibido {Fecha}; Revisado {Fecha}; Aceptado {Fecha}; Publicado {Fecha}

Referencia: Combinación de autores, año de publicación del artículo de datos (en paréntesis), Titulo, Nombre de la Revista, Volumen, Número de edición (en paréntesis), y doi del artículo de datos.

<b>¿Cómo citar este recurso?</b>

Arevalo D (2022): Evaluación del desarrollo fenológico y productivo del cebollín (Allium schoenoprasum l.) bajo condiciones de luminosidad solar y densidades de siembra. v1. Jardín Botánico de Bogotá "José Celestino Mutis". Dataset/Occurrence. http://catalogador.jbb.gov.co:8090/app/resource?r=001_bio-rrbb_sc_2020027

Resumen

La presente investigación se dio con el fin de analizar una de las especies comunes, pero a la vez innovadoras entre los agricultores urbanos como lo es el cebollín (Allium schoenoprasum L.); la investigación se planteó bajo dos condiciones que se observan en la agricultura urbana, la primera el poco espacio con el que cuentan los agricultores urbanos por eso se planteó la idea de realizar el ensayo de manejar tres densidades de siembra, la densidad de siembra recomendada a 15 cm, la segunda a 10 y la tercera a 5 cm con el fin de optimizar el espacio teniendo más plantas en un área y evaluar el desarrollo y crecimiento de la planta con el fin de definir cuál de las densidades se desarrolló mejor la planta y cuál de las densidades se le puede recomendar al agricultor.
El segundo ensayo que se planteo fue el de manejar tres tratamientos de exposición solar con el fin de adaptarnos a las condiciones de las huertas que se encuentran en la ciudad ya que algunas se ubican en terrazas, balcones, interiores entre otros, el ensayo se planteó de la siguiente manera en el primer tratamiento se ubicaron las plantas de tal manera que estuvieran expuestas a la radiación solar a lo largo del día, el segundo tratamiento se ubicaron las plantas de tal forma que no reciban radiación solar difusa utilizando polisombra de color negra al 80% para filtrar la radiación directa y en el tercer tratamiento se ubicaron las plantas debajo de una polisombra de color blanco al 80% de tal forma que recibían parcialmente el sol de la mañana.

Los datos que se tomaron en el momento de la cosecha fueron longitud de la hoja más larga al cosecharse, diámetro de la hoja más larga, diámetro del bulbo, brotes por cada planta, numero de hojas, biomasa y biomasa seca, el análisis de datos concluyo que las densidades de siembra de 5 y 10 cm son adecuadas para un aumento significativo en el crecimiento, diámetro de la hoja y biomasa de las plantas de cebollín ya que la distancia de siembra de 15 cm, mostro una disminución significativa en estas variables; el crecimiento del bulbo, masa seca y numero de brotes no fue influenciado por las diferentes densidades de siembra, este criterio se tomó como variable de investigación, pero no es un índice significativo para medir productividad.
Respecto al análisis de exposición solar arrojo que la exposición solar continua incrementa significativamente las variables de productividad del cebollín como las hojas, el diámetro del bulbo y hoja, biomasa y masa seca; también se puede concluir que el aumento del número de hojas en las plantas de cebollín está influenciado por la exposición solar continua ya que comparada con las plantas que estuvieron en exposición solar indirecta y la exposición solar de la mañana se muestra el incremento en el número de hojas siendo el cebollín una planta que crece adecuadamente expuesta a la luz solar directa.

Palabras clave: Observation, desarrollo fenológico, cebollín, Allium schoenoprasum, luminosidad, densidad, siembra, experimento, Occurrence

Descripción general

Propósito: Evaluar el desarrollo fenológico y productivo del cebollín (Allium schoenoprasum l.) bajo condiciones de luminosidad solar y densidades de siembra
Additional information: Agricultura Urbana

Detalles del proyecto

Título del proyecto: Proyecto de inversión 7681: Fortalecimiento de la agricultura urbana y periurbana en las localidades urbanas de Bogotá
Personas asociadas: Claudia Alexandra Pinzón Osorio
Fuentes de financiación: Jardin Botanico contrato 677-2020
Descripción/descriptor del área de estudio: Distrito Capital.

Descripción del diseño: Objetivo general: Fortalecer la agricultura urbana y periurbana como practica que potencia la producción de alimentos, la gestión ambiental, el uso sostenible. Objetivos específicos: - Aumentar la productividad y rendimientos de los cultivos en las huertas urbanas y periurbanas. - Formular e implementar el programa distrital de agricultura urbana y periurbana - Fortalecer los procesos de organización social para el fomento de la agricultura urbana y periurbana

Datos publicados a través de GBIF: http://catalogador.jbb.gov.co:8090/app/resource?r=001_bio-rrbb_sc_2020027

Cobertura taxonómica

Descripción general de la cobertura taxonómica: Muestra de 26 cebollines de cada parcela correspondiente a cada tratamiento de las dos camas para un total de 156 plantas de cebollín.
Categorías taxonómicas
Species: Allium schoenoprasum L
Nombres comunes: cebollin

Cobertura geográfica

Cobertura geográfica general: La investigación se desarrolló en la huerta agroecológica ubicada dentro del Jardín Botánico de Bogotá José Celestino Mutis, ubicado en el occidente de Bogotá, con coordenadas de Latitud 4°40´24” N.

Coordenadas: 4°40'2.64''N y 4°40'2.64''N Latitud; 74°6'3.64''W y 74°6'3.64''W Longitud 

Cobertura temporal: October 16, 2020 - December 21, 2020

Métodos

Descripción de la metodología paso a paso: 
- . 	Para el ensayo de exposiciones solares donde se tomó la muestra del testigo y los dos tratamientos cada uno con 4 repeticiones cada una con 4 plantas individuales de cebollín para un total de 48 plantas de cebollín, estas plantas se retiraron de las bolsas plásticas con la ayuda de palines de jardinería desde la raíz, luego se les realizo el mismo proceso y se tomaron las mismas variables que se midieron en las plantas del ensayo de densidades de siembra.
- . 	Preparación del terreno: Para el ensayo de distancias de siembra, el terreno ubicado en la huerta agroecológica se adecuó con el levantamiento de dos camas de 5,3 m de largo por 0,8 m de ancho. El suelo de las camas se mezcló con tres bultos de compost de jardín.

- . 	Para el ensayo de exposición solar se llenaron 48 bolsas con suelo mezclado con compost y se ubicaron en el tutorado con polisombras.
Trasplante de material: se adquirieron 550 plántulas de cebollín de la empresa Agriplant, y se trasplantaron el 16 de octubre en las dos camas, a tres diferentes densidades de siembra. Las otras plántulas de cebollín fueron sembradas en 48 bolsas negras con tierra y compost.
Exposición solar: Se evaluaron tres tratamientos en un diseño completamente al azar con 16 repeticiones por tratamiento, para un total de 48 unidades experimentales.

- . 	Densidad de siembra: Se evaluó con el fin de simular las condiciones de siembra en agricultura urbana la cual busca optimizar espacios, de esta forma se pretende evaluar cuál de los tratamientos es el ideal para utilizar en huertas urbanas garantizando una óptima producción y calidad. En la huerta agroecológica del jardín botánico se adecuaron dos camas para la siembra, cada una con dimensiones de 5,3 m de largo por 0,8 m de ancho 80 cm de ancho, para un total de área experimental de dimensiones de 10,6x0,8 m. Esta área experimental se dividió en tres áreas de 1,6x0,8 m, cada uno para alojar uno de los tratamientos a evaluar, cuidando de reservar áreas para el efecto borde.

- . 	Registro de datos: se tomaron datos que son importantes para determinar la productividad, los cuales fueron:

- . 	Longitud de la planta al trasplantarse y longitud de la hoja más larga al cosecharse: el día 16 de octubre al momento de realizar el trasplante a las camas se seleccionó una muestra aleatoria de 100 cebollines y se calculó la media estimada para conocer la altura inicial de las plántulas, la cual fue de 7,3 cm. Finalmente se tomó la longitud de la hoja más larga de cada planta en centímetros.

- . 	Diámetro de la hoja más larga: se tomó como referencia la misma hoja de mayor altura, esta medida se tomó a una distancia de 3 cm de la base del bulbo para todas las plantas, se utilizó de igual forma el pie de rey digital esta medida se registró en mm.

- . 	Diámetro del bulbo al cosecharse: se tomó la medida del diámetro del bulbo de cada una de las plantas con la ayuda del pie de rey digital la cual se registró en mm.
- . 	Brotes por planta al cosecharse: se realizó el conteo de brotes por cada planta cosechada.
- . 	Cantidad de hojas: se realizó el conteo del número de hojas por cada planta.
- . 	Biomasa fresca y biomasa seca: se tomó el peso de cada una de las plantas con la balanza analítica en miligramos, luego cada planta se empaco en bolsas de papel marcadas cada una para ser llevadas al horno de secado el cual estuvo encendido por 16 h a una temperatura constante de 50°C; después de este tiempo se tomó el peso de la masa seca.
Descripción del área de muestreo: La investigación se desarrolló en la huerta agroecológica ubicada dentro del Jardín Botánico de Bogotá José Celestino Mutis, ubicado en el occidente de Bogotá, con coordenadas de Latitud 4°40´24” N.

Descripción del muestreo: Muestra de 26 cebollines de cada parcela correspondiente a cada tratamiento de las dos camas para un total de 156 plantas de cebollín, dichas plantas se retiraron de la parte central de la cama para contrarrestar el efecto borde, se retiraron con la ayuda de palines de jardinería desde la raíz, luego se dispusieron en bolsas plásticas y fueron llevadas al laboratorio multipropósito del Jardín Botánico; allí se lavaron se dejaron secar y luego se les realizo un corte para eliminar la raíz ya que se desestimó como medida porque no se podía obtener un dato claro de esta ya que al retirar la planta del suelo se generan pérdidas de raíces.

Idioma de los metadatos: Spanish
Fecha de creación de los metadatos: 2022-02-23
Nivel de jerarquía: Dataset